نهال انگور شمشیری

نهال انگور شمشیری از نوع‌های تجاری (پیوندی) وارداتی می‌باشد که به رقم دیر است و به عنوان “انگور انگشت جادوگر” نیز معروف است. این نوع نهال انگور به دلیل کیفیت و طعم بسیار خوب خود از جمله گونه‌های خاص و کمیاب محسوب می‌شود. نامگذاری این شمشیری به دلیل شکل بلند و تیز دانه‌های آن صورت گرفته است. میوه این انگور دارای طعم بسیار خوبی است و عمدتاً در تهیه غذاهای تازه مورد استفاده قرار می‌گیرد. این نهال انگور بهترین رشد را در مناطق معتدل دارد و از گرما و درجه حرارت بالا به بافت و ریشه نهال آسیب می‌رساند.

این نهال یکی از انواع خاص و کمیاب انگور است که نه تنها از لحاظ طعم و کیفیت بلکه از نظر ظاهری نیز جذابیت دارد. میوه آن دارای دانه‌های بلند و نوک تیز است که به شمشیر اشاره دارد. دانه‌های این انگور به رنگ بنفش یا سیاه هستند و برای مصرف تازه بسیار مناسب می‌باشند. این نهال انگور به خوبی در مناطق معتدل رشد می‌کند و میوه‌های با کیفیتی تولید می‌نماید.

در ضمن، نهال انگور سفید شمشیری نیز یک نوع خاص دیگر است که در دو رنگ سفید شمشیر و شمشیری سیاه وجود دارد. جذابیت اصلی این تاک نهال انگور در شکل ظاهری منحصر به فرد آن است. انگور سفید شمشیری دارای بذرهای بزرگ و کشیده با نوک کمی باریک‌تر است و بذرها به صورت خوشه‌ای با رشد متراکمی دیده می‌شوند.

تقریبا ۷۰ روز، محصول به نضج کامل می‌رسد. از ماه‌های تیر تا شهریور می‌توان محصول این نهال را برداشت کرد. محصول این نهال ماندگاری خوبی را بر روی درخت دارد و با مراقبت صحیح، می‌توان آن را تا پایان ماه مهر بر روی درخت نگه داشت و در زمان مناسب برداشت کرد. اما باید توجه داشت که محصولات انگور شمشیری نسبت به حمله پرندگان حساسند و نیاز به مراقبت دارند.

پس از بلوغ نهال‌ها، انتظار می‌رود که از هر هکتار تاکستان نهال انگور شمشیری حدود ۲۵ الی ۳۰ تن برداشت محصول داشته باشد. عمر مفید این نهال حدود ۲۵ الی ۳۰ سال است و در این مدت، نهال باردهی اقتصادی خواهد داشت. پس از پایان عمر مفید درختان، باردهی آنها کاهش پیدا کرده و سپس به صورت تمامی متوقف می‌شود. باغداران می‌توانند این درختان را با نهال جدید جایگزین کنند.

نهال انگور شمشیری به شکل بومی تولید نشده است و از ترکیب چند نوع نژاد انگور در دانشگاه آرکانزاس به وجود آمده است. این انگور در مناطقی مانند کالیفرنیا و بیکرزفیلد و در بازارهای کشاورزی نواحی جنوبی کالیفرنیا یافت می‌شود. برخلاف بسیاری از نهال‌ها، نگهداری از نهال انگور شمشیری نسبت به سایر نهال‌ها سخت نیست.

برای رشد حداکثری این نهال، نور مستقیم به طور مداوم برای آن اساسی است. همچنین، توجه به گردش هوا نیز برای رشد، گلدهی، ثمردهی و بالغ شدن محصولات درخت اهمیت دارد.

تامین خاک مناسب با PH بین 5 تا 6 و جلوگیری از به هم خوردن تعادل خاک مهم است.

در هنگام کاشت چندین نهال انگور شمشیری یا سایر نهال‌های انگور، فاصله استانداردی بین آن‌ها را (حدود 240 سانتیمتر) انتخاب کنید.

آبیاری نهال انگور شمشیری نیز مهم است و باید زمانی که خاک خشک شده باشد انجام شود، به ویژه در فصول گرم سال. این موارد به کاشت و نگهداری موفق انگور شمشیری کمک خواهد کرد.

بسیاری از باغبانان تمایل دارند که از کودهای طبیعی به جای کودهای شیمیایی برای رشد انگور شمشیری استفاده کنند. این کودهای طبیعی تاثیرات مثبت زیادی بر رشد این نهال دارند و باعث تولید محصول ارگانیک می‌شوند. اگر شما هم به دنبال تولید محصولات ارگانیک و طبیعی از این نهال هستید، می‌توانید لایه‌ای از کمپوست را برای بهبود خاک درخت انگور شمشیری استفاده کنید. این کار هم به بهبود خاک کمک می‌کند و هم باعث تولید محصولات ارگانیک و طبیعی می‌شود. امروزه، تولید محصولات ارگانیک به دلیل کاهش استفاده از مواد شیمیایی و حفظ محیط زیست، اهمیت زیادی پیدا کرده است.

هرس درخت انگور شمشیری از اهمیت زیادی برخوردار است، زیرا برای رشد و نمو صحیح آن اساسی است. برای جلوگیری از یخ زدگی درخت در هنگام هرس، باید زمان مناسبی را برای این کار انتخاب کرد. هرس باید در ابتدای فصل بهار یا انتهای فصل زمستان صورت گیرد.

در هرس انگور شمشیری، توجه به این نکات ضروری است که امکان گردش هوا و رسیدن نور به تمام نقاط درخت را فراهم کند. درخت تاک باید از گردش هوا و تامین نور مناسب به تمام نقاط آن بهره‌مند شود.

هرس، به همراه کوددهی و اجرای شرایط کاشت، از جمله اقدامات مهمی است که برای کاشت نهال انگور شمشیری حائز اهمیت است. ترکیب صحیح این عوامل به شما کمک خواهد کرد تا به محصول پرباری از درخت انگور شمشیری دست یابید.